Hạt giống mầm thảo dược Methi cho thời gian thu hoạch nhanh và đạt năng suất cao: sau 5 - 7 ngày trồng 100g hạt sẽ cho ra 500 - 600g rau mầm. Mầm thảo dược Methi có vị đậu nhẫn nhẹ, ăn giòn ngon, được sử dụng rộng rãi trong các món ăn ở Ấn Độ và Trung Đông. Trong rau mầm cải Methi chứa rất nhiều công dụng, ăn thường xuyên giúp giảm cholesterol, bảo vệ gan, hỗ trợ tốt trong điều trị tiểu đường, đau dạ dày,...
